Este curso foi pensado para os iniciantes na cozinha. Ele foi divido em 3 módulos. No primeiro módulo tratamos das panelas e formas, facas e afiação e dos utensílios de cozinha que você precisa para começar a cozinhar.

No segundo módulo ensinamos os cortes mais utilizados na cozinha do dia a dia dos principais vegetais, como a cebola, o tomate, o alho, a cebolinha e a salsinha. E passamos para os cortes básicos na carne de boi, peixe e frango.

O terceiro e último módulo, explicamos detalhadamente os principais métodos de cocção, ou seja, mostramos como devemos fritar, cozinhar, cozinhar no vapor, confitar, assar e diversos outros métodos.

No total são 24 aulas em vídeo com todo o conhecimento necessário para você dar os seus primeiros passos na cozinha com confiança e sem preocupação.

Conteúdo do curso

  1. Iniciação:
  2. Cortes básicos de vegetais:
  3. Cortes básicos de carnes:
  4. Métodos de cocção:

Venha aprender a cozinhar com a gente. É muito fácil.


3x de R$ 44,96

3x de R$ 29,90
Sobre os Instrutores
Chef Taico

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Tempo de acesso ao curso:

Depois de efetivar a sua matrícula, os cursos da Escola de Gastronomia do Chef Taico ficarão disponíveis por 60 dias para o acesso 24h/dia - todos os dias da semana.